Изделие предотвращает выпуск кислорода в бродильный чан и позволяет улучшить качество продукта.

Закрепите гидрозатвор в специальном отверстии в крышке и наполните его водой до отметки. Вода задержит кислород при брожении.

В комплекте поставляется резиновая пробочка диаметром 14 мм. Благодаря ей приспособление герметично устанавливается в ёмкость для брожения.