Крышка с гидрозатвором. Подходит на ёмкости с диаметром горла 80 мм Назначение: выведение углекислого газа и предотвращение попадания воздуха При брожении вина или браги выделяется углекислый газ, от которого нужно избавляться, при этом надо исключить попадания кислорода. Для этих целей используют крышку с гидрозатвором.Крышка надевается на горловину банки, в крышку заливается вода, чтобы колпачок был погружен в воду (периодически добавлять воду, т.к. она испаряется).Пока идет брожение, из под колпачка будут выходить пузырьки воздуха, а вода не даст кислороду проникнуть внутрь.Как только пузырьков не будет в течение суток, процесс активного брожения завершен.