Коричный виски является достаточно интересным
продуктом. Его основа - виски, появившийся в 15 веке на британских островах,
получаемый из различных видов зерна с применением технологии соложения,
брожения, перегонки и выдерживания в дубовой бочке известен многим.
Этот напиток характеризуется значительной крепостью,
от 32 до 60%, представлен широкой гаммой цвета готового продукта – от
светло-желтого до коричневого, и широкий спектр вкусов и его оттенков. Сейчас
считается, что вкус виски определяется множеством параметров как при
изготовлении, так и при выдержке. Большинство производителей, все-таки
выдерживают произведенный продукт в дубовых бочках из-под хереса, мадеры, для
улучшения вкусовых и ароматических характеристик.
Именно поэтому мы ввели в состав набора «коричный
виски» наш древесный ароматизатор для дистиллята, известный под торговым
названием «Щепа Херес». Именно это позволяет нам сформировать в полученном вами
продукте вкус и аромат, сравнимый с напитком выдержанным в дубовой бочке. Кроме
того, корица в составе напитка защитит от простуды и гриппа, согреет зимой.
«Коричный виски» можно пить и как аперитив, и как
дижестив. Для придания изысканности и дегустации можно использовать бокал Nosing, или по-русски ноузинг — бокал предназначен для
ощущения аромата виски. Зауженный верх способствует концентрации паров напитка.
Использовать его или нет, исключительно ваше право на собственное усмотрение.
Компания «Самодел» Кострома выпустила набор для
настаивания «Коричный виски», используя
наши наработки по созданию аналогов различных сортов виски. Благодаря нашей
работе вы можете воспринять всю гамму ароматов этого напитка. Кроме того, мы
советуем получать данный напиток по нашей рекомендации, приведенной на
этикетке. Именно тогда наш вариант напитка «Коричный виски» позволит вам в
полной мере насладиться его поистине уникальным вкусом и ароматом.
Состав: щепа, изюм, корица, перец красный, кориандр, перец черный, цедра апельсина, ванилин. Вес 41 гр.
Рекомендации по использованию
— настоять 3 литра алкоголя в течение 3-5 дней;
— настоять 1 литр алкоголя в течение 14 дней (получив экстракт любой крепости, добавляйте в нейтральный алкоголь по вкусу).
— настоять 9 литра алкоголя в течение 14-16 дней;
